Patisserie Stampo Crostata 28cm Ballarini

Stampo Crostata marca Ballarini modello Patisserie, realizzato in acciaio con rivestimento d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente. Gli spessori del corpo garantiscono, attraverso un’omogenea diffusione del calore, una cottura eccellente. Il rivestimento garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta antiaderenza per dolci dalle forme perfette.

Cortan: Rivestimento con sistema d’applicazione con triplo strato di superficie antiaderente.

Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.